Ultraschall-Proteinextraktor
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Ultraschall-Proteinextraktor

- Frequenz: 20 kHz ± 0,5, automatische Verfolgung
- Nennleistung: 3,0 kW
- Prozessvolumen: 200 l/Einheit/Charge
- Gerätezusammensetzung: Ultraschallsonde+Ultraschallregler+Reaktionstank
- Gezielte Anwendung: Pflanzenextraktion
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Beschreibung

Technische Parameter

Hangzhou Precision Machinery Co., Ltd. ist einer der führenden Hersteller und Lieferanten von Ultraschall-Proteinextraktoren in China. Mit einem professionellen Produktionsteam sind wir in der Lage, die Bedürfnisse der meisten unserer Kunden zu erfüllen. Willkommen beim Kauf eines maßgeschneiderten Ultraschall-Proteinextraktors in unserer Fabrik.

 

Ultraschall-Proteinextraktor

Frequenz 20 kHz ± 0,5, automatische Verfolgung
Nennleistung 3,0 kW
Prozessvolumen 200 l/Einheit/Charge
Zusammensetzung der Ausrüstung Ultraschallsonde+Ultraschallregler+Reaktionstank
Gezielte Anwendung Pflanzenextraktion

 

Einführung in die Ausrüstung

Der Ultraschall-Proteinextraktor erzeugt starke Störkräfte durch hochfrequente Vibrationen-, die 20.000 Mal pro Sekunde auftreten-, um effektiv in pflanzliche Zellwände einzudringen und Proteinkomponenten freizusetzen. Wenn die Proteine ​​in das Lösungsmittel gelangen, zersetzt die kontinuierliche Ultraschalleinwirkung die Proteinpartikel weiter und erhöht so ihre Wirksamkeit. Darüber hinaus erleichtert die Ultraschallvibration die Auflösung und beschleunigt die Löslichkeit des Proteins. Insbesondere kann der gesamte Extraktionsprozess bei niedrigen Temperaturen durchgeführt werden, wodurch die biologische Aktivität der Proteine ​​erhalten bleibt.

 

Was sind die Schritte zur Ultraschallextraktion von Sojaprotein?

Rohe Sojabohnen von Verunreinigungen befreien und mahlen.

Die Entfettung erfolgte durch Extraktion mit n-Hexan, gefolgt von der Entfernung des organischen Lösungsmittels in einem Trockner bei 50 Grad, um entfettetes Sojamehl zu erhalten.

Entfettetes Sojamehl und entionisiertes Wasser werden in einem bestimmten Verhältnis gemischt, während eine alkalische Substanz hinzugefügt wird, um die Lösung alkalisch zu machen, was eine gleichmäßige Vermischung der Materialien erleichtert.

Führen Sie die Ultraschallextraktionssonde in den Extraktionstank ein, um eine Ultraschallextraktion durchzuführen.

Der Proteinüberstand und die darunter liegende Canza wurden mithilfe einer Zentrifuge getrennt.

Sojaproteinpulver wird durch Sprühtrocknung oder Gefriertrocknung gewonnen.

 

Arbeitseffekt der Ultraschallextraktionstechnologie:

 

 

Spezifikationen des Ultraschall-Proteinextraktors:

Modell

JH-SC200-6000-JB

Frequenz

20 kHz ± 0,5, automatische Verfolgung

Nennleistung

6,0 kW

Eingangsspannung

AC380V, 50/60Hz

Amplitude (Leistung) eingestellt

20%~100%

Arbeitsmodus

Kontinuierlich oder intermittierend

Intervallzeit eingestellt

0~9999Min.

Hornmaterial

Titanlegierung

Horndurchmesser

50mm

Hornlänge

548mm

Ultraschallsonde installieren

Tri-Clip mit Dichtung

Tankmaterial

SUS304L oder SUS316L

Effektives Tankvolumen

200L

Rührgeschwindigkeit

0~36 U/min

Arbeitsdruck

Atmosphärendruck

Arbeitstemperatur

Verwenden Sie einen Temperaturmantel zum Anschluss an die äußere Temperiermaschine.

 

Vorteile des Ultraschall-Proteinextraktors:

- Extraktionszeit um mehr als 60 % reduziert.


 

- Der Proteinextraktionsertrag stieg um 25–35 %.


 

- Macht ein längeres Einweichen bei hohen-Temperaturen überflüssig und reduziert dadurch den Energieverbrauch.


 

- Die Extraktion bei niedriger-Temperatur führt zu einer besseren Proteinfunktionalität (z. B. Löslichkeit, Geliereigenschaften).

 

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