Die Prinzipien der kosmetischen Emulgierung

Hautpflegeprodukte enthalten oft sowohl wasserbasierte Inhaltsstoffe (wie Vitamin C und Hyaluronsäure) als auch ölbasierte Inhaltsstoffe (wie Squalan und Pflanzenöle), doch diese beiden Phasen sind von Natur aus nicht mischbar. Beim Emulgieren werden Emulgatoren (wie Lecithin oder PEG-Derivate) zugesetzt, um die Grenzflächenspannung zwischen der Wasser- und der Ölphase zu verringern und so ein stabiles, gleichmäßig dispergiertes System zu schaffen. Abhängig von ihrer Struktur werden Emulsionen in zwei Typen eingeteilt: Öl-in-Wasser (O/W) und Wasser-in-Öl (W/O):

O/W-Emulsionen (z. B. leichte Cremes):Wasser macht über 70 % der Zusammensetzung aus; Sie haben eine leichte Textur und ziehen leicht ein.

W/O-Cremes (z. B. Kaltcremes):Öl macht mehr als 50 % der Zusammensetzung aus; Sie bieten starke okklusive Eigenschaften und sind daher für trockene Haut geeignet.

Im *International Journal of Cosmetic Science* veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass emulgierte Systeme die Penetrationsrate von Wirkstoffen um 30–60 % steigern können-und damit Fahrzeuge, die ausschließlich auf Wasser oder Öl basieren, deutlich übertreffen.